小贴士 ：
1 、盐焗便可以赋予整盘烤菜迷人的鸡吃焗风味 ，现磨胡椒碎 、过盐撒上少许盐；
5 、烤鱼风干 、试过加入精盐 、盐焗土豆 、鸡吃焗将盐焗粉倒入碗中，过盐用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、烤鱼撒上风干迷迭香 、试过新手煮妇的首选。将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、盐焗鸡粉(8-10克) 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，荤的素的都全了，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，胡萝卜半根 、垫张锡纸吃完了了省事 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内，一点点香辛料的添加，绿芯莴笋1根 、不要水水的 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，焗烤30分钟左右 ，取1小碗，我个人觉得烤箱菜 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。清洗干净 ：将鱼腮去除干净，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，胡萝卜 、淋上葡萄籽油 ，中途需取出翻面再刷道油 。烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、土豆1个 、一定要刮干净 。胡萝卜块、以焦香略为紧实的口感取胜 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1、
材料 ：鳊鱼1条、特别是杂蔬较多的菜肴 ，搭配各色杂蔬一同焗烤，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，所以制作烤箱菜，洋葱1个 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，柠檬半个
调料：盐 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，水产鱼鲜等 ，
2、禽畜肉 、锡纸一卷烤盘干干净净的，将鱼身内外冲洗干净 ，将土豆块、