2 、鱼香肉丝蚝油一勺 、健康蒜末 、笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝
主料 ：猪肉丝 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康淋入蚝油一勺 。笋炒勾个薄芡 。肉丝
8 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝快速滑炒。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，泡椒是笋炒自己家做的 ，
6 、
3 、
5 、
4 、
9、小火炒出香味 。转大火，盐（酌情添加） 、
7 、快速翻炒几下 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
13 、
14 、半勺白糖翻炒 。
11、也剁碎切末 。一点儿味精 、大部分材料集体照 。
10、白糖半勺
做法 ：
1 、再放入泡椒末 。青笋 、上浆 。姜蒜末 ，
倒入剩下的水淀粉 ，12 、青笋切丝 、一起翻炒 。木耳泡发后切成丝，香醋一勺、温油 ，木耳
配料 ： 姜末 、炒出来口感更滑嫩 。下入肉丝 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，葱蒜 、一点儿味精 ，淋入一勺香醋 ，能保持肉丝的水分 ，